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  • Food & Travel

    Ao Izakaya – Parigi

    AO Izakaya è uno dei migliori ristoranti giapponesi a Parigi, un must go per tutti gli amanti del cibo e della cultura nipponica. Un luogo che corrisponde all’immagine che tutti abbiamo in mente quando pensiamo a quegli intimi e luccicanti bar nascosti in ogni angolo di strada di Tokyo. Una location alla “Lost in Translation”… Il concept Izakaya si sta diffondendo sempre più in tutte le metropoli del mondo. Come riconoscerli? Bancone bar, ampia selezione di saké, tante piccole portate da condividere e magica atmosfera orientale. Questo è esattamente lo stile di AO Izakaya, un luogo dove rilassarsi con saké e diversi piatti della tradizione giapponese: gyoza, tempura di gamberi,…

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    Il miglior bistrot lungo la Senna: Le Petit Pontoise

    Le Petite Pontoise

    Costeggiando prima Notre-Dame e poi l’Île Saint-Louis, tra artisti di strada e venditori di foto in bianco e nero, lungo vie ritratte nelle cartoline, arriviamo a Le Petit Pontoise, un piccolo bistrot nel romantico Quartier Latin, tra i più tipici di Parigi, dove oltre a ripararci dal vento gelido d’inverno della Senna, ci sentiamo immersi in un’epoca passata, tra sedie di legno, specchi e bottiglie di vino antiche. Un déjà vu, o forse solo il ricordo di un romanzo letto tempo fa… Le Petit Pontoise Le Petit Pontoise, è gestito da due fratelli, Alexandre, che ha lavorato con alcuni dei migliori chef stallati e Jonathan, esperto nel settore finanziario. Insieme,…

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    Roka Mayfair: ristorante robatayaki più IN a Londra

    roka mayfair

    Roka Mayfair è l’ultimo concept giapponese con cucina robatayaki ideato dall’ex chef tedesco Rainer Becker… Era l’ultima sera a Londra e la scelta del ristorante “da lasciare un bel ricordo” era ardua. E così mentre camminavamo lungo Oxford Street, in direzione Marble Arch, inserisco su google la ricerca dei ristoranti in zona e vedo che a due passi c’è un ristorante giapponese che sembra niente male: Roka Mayfair. Siamo a Mayfair, in uno dei quartieri più ricchi di Londra, esattamente al 30 North Audley Street, come indica google maps, in una stradina silenziosa con bellissimi palazzi in stile vittoriano e ci rendiamo conto di esser arrivate davanti al ristorante per la…