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  • Food & Travel

    Bangkok: diario di viaggio

    Mi sincerai che le medicine e tutto il necessario per sopravvivere alle temute insidie della sconosciuta terra asiatica, volassero insieme a me, nel floreale Airbus della Thai Airways, diretto a Bangkok.  Non immaginavo che una volta ritornata in Italia, avrei portato via dalla Thailandia non altro che il sapore dolce del mango e del cocco, la leggerezza dei passi scalzi nei templi, i colori vivaci dei palazzi, il profumo di frangipane negli scorci più segreti della città. Avrei portato via con me, l’essenza di una serenità, misteriosamente sprigionata dal caos di una città non più ai margini della modernità. Bangkok, una città cosmopolita, all’avanguardia, con complessi lussuosi e atmosfere sospese…

  • Food & Travel

    The Modern – NYC

    Sono immobile con lo sguardo ipnotizzato sul quadro di Pollock, quello che da mesi ho come sfondo sul mio iphone: un ammasso di fili neri intricati senza significato apparente… D’improvviso mi accorgo di essere in ritardo. Ho un tavolo riservato al ristorante del museo e ho tre minuti per scendere quattro piani di scale mobili cariche di visitatori… Li sorpasso urtando di qua e di là e finalmente giungo al piano terra dell’edificio, al ristorante The Modern. Sofisticato, romantico, elegante e trendy, The Modern, è frequentato da uomini d’affari, famiglie dell’alta società e persone comuni, che si danno appuntamento, nascosti dal rumore della frenetica New York, per celebrare occasioni speciali…

  • Food & Travel

    Trendy Places to Eat in London

    Patty & Bun London’s best burger you have to try In una traversa di Oxford Street e a pochi metri dalla fermata Bond St., c’è  Patty & Bun, uno dei migliori burger store della città. Frequentato per lo più da inglesi, il locale è piccolo e sempre affollato ma il personale, svelto e amichevole, non vi farà attendere molto. Il menu offre combinazioni non banali e comprende beef, agnello, pollo ed anche un burger vegetariano.  Succulento lo “Smokey Robinson” burger, con beef, formaggio, bacon, cipolle caramellate e maionese affumicata P&B. Il pan brioche è soffice e burroso e la carne è saporita e di ottima qualità. La catena Patty &…