Musei chiusi e tour virtuali ai tempi del Coronavirus
Esperimenti in cucina, fitness sul tappeto di casa, vecchi libri rispolverati, telegiornali sulle news del Covid-19 a fare da sfondo, e ore ed ore di Netflix. Ognuno cerca di far volare il lockdown come può. Di viaggiare però, chi può farne a meno? E allora “partiamo” iniziando da luoghi vicini, verso labirinti di capolavori, in compagnia di Caravaggio e Botticelli, per poi proseguire più lontano, fino al Guggenheim, affacciati dall’alto delle sue scale elicoidali; un salto verso est, e ritrovarsi all’Hermitage di San Pietroburgo, a passeggiare lungo i lussuosi corridoi degli zar, e infine, al Louvre a far visita alla “nostra” Monna Lisa, prima di riunirsi in famiglia per la cena.…
Cucina in stile minimal rustic by Nordiska Kök
Sfogliando una rivista di design scandinavo, tra le decine di immagini di spazi bianchi, perfetti e minimalisti, una mi è sembrata degna di essere strappata e conservata. Si tratta della pagina dedicata alla cucina su misura progettata da Nordiska Kök, per la residenza dell’architetto Jeppe Dueholm, a Copenhagen. Una cucina con forme pulite e lineari, che si discosta dal risultato freddo ed impersonale tipico del design minimalista, grazie all’utilizzo di materiali e tonalità che riscaldano e attenuano l’atmosfera moderna. Nell’ambiente riecheggiano elementi della natura, come le calde tonalità terrose che illuminano lo spazio rendendolo accogliente; il piano di lavoro in acciaio inossidabile, insieme alla pietra calcarea in tono freddo, crea…
I 3 sapori che non possono mancare a Natale
Prima ancora di notare le luminarie in città, mi accorgo che il vento natalizio sta arrivando quando al supermercato, il banco del salmone affumicato si quadruplica e si elevano montagne di noci e piramidi di panettoni.Sono molti i cibi della tradizione natalizia: brodo di cappone e tortellini, zampone e lenticchie, insalata di rinforzo, baccalà fritto, panettoni, mostaccioli, mandarini… ma sono 3 gli alimenti di cui non posso fare a meno e che non devono mai mancare durante il periodo natalizio. Salmone affumicato Salmone norvegese, scozzese, islandese, rosso di allevamento o bianco selvaggio del Baltico. Da mangiare con olio limone e pepe, o su blinis con panna acida e aneto e un…